一、玉米:
玉米,又称“黄粱美梦”,是一种富含营养的粮食。它富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。其中的黄色素具有护眼作用,而玉米中的维生素E和锌则对头发生长有积极影响。经常食用玉米能够促进血液循环,有助于头发的滋养和生长。
推荐做法:玉米炒虾仁
材料:鲜虾仁 200克;玉米粒 1杯;青蒜段 适量;姜蒜末 适量;生抽 2勺;料酒 1勺;盐 适量;糖 适量;食用油 适量
步骤:
1. 准备材料: 首先准备好新鲜的虾仁,玉米粒,青蒜段,姜蒜末。
2. 处理虾仁: 虾仁去除虾线,用清水冲洗干净,备用。
3. 炒玉米: 平底锅加热,倒入适量食用油,将玉米粒加入锅中翻炒,炒至玉米变得金黄。
4. 加入虾仁: 将处理好的虾仁加入锅中,翻炒均匀,让虾仁均匀裹上金黄的玉米粒。
5. 调味: 加入生抽,料酒,适量盐和糖,翻炒均匀,调味使其入味。
6. 加入葱姜蒜: 加入葱段,姜蒜末,继续炒至虾仁变色,散发出香气。
7. 加入青蒜: 最后加入青蒜段,迅速翻炒均匀,使青蒜入味但保持一定的爽脆。
8. 出锅: 确保虾仁熟透,即可出锅。
9. 装盘: 将炒好的玉米虾仁装盘,可以撒上一些香葱末作为点缀。
10. 享用: 玉米炒虾仁完成,口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道美味的海鲜菜品。
温馨提示:
(1) 确保虾仁炒至变色,避免生虾的口感。
(2) 调味时可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
二、洋葱:
洋葱含有丰富的硒元素,具有很好的抗氧化作用,可以清除自由基,减缓衰老过程。此外,洋葱中的硫化物成分有助于改善血液循环,为头发提供充足的养分,促进头发的黑亮和生长。
推荐做法:洋葱炒鸡胸肉
材料:鸡胸肉 250克;洋葱 1个;姜蒜末 适量;青蒜段 适量;生抽 2勺;料酒 1勺;盐 适量;糖 适量;食用油 适量