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做枚快乐吃货
『仿佛怀里抱着西瓜,热浪就永远追不上。』
文/近云
水果店里的西瓜,如同夏日里的温度计:初夏伊始,西瓜登台,开始有了属于自己的一席之地。随着气温节节升高,西瓜占据的面积不断扩大,待到酷暑来临,西瓜不仅占据店里的半壁江山,更被堆成了葱郁的小山。
从初夏到中秋,西瓜让整个夏日变得美好。闷热的空气、任性的雨水、动不动的大汗淋漓,以及难以提起的食欲......大多数时间,夏天实在算不上舒适,但西瓜能治愈这一切。
记忆中的儿时,最惬意的夏日,大抵都与西瓜有关。一家人围坐在庭院的夜晚,任凭风扇呼呼啦啦的吹着,闷热总少不掉半分。大人们只想半闭着眼睛养神,小孩子们却又总是咿咿呀呀的吵个不停。越吵越热,越歇越燥,然后,大人就会喊一声:“抱个西瓜来吃吧。”孩子们就瞬间安静下来,用期待的眼神和吞咽的口水等待那颗圆滚滚的尤物。
图 / 视觉中国
浸在冰凉井水中的西瓜,被切下的第一刀总是伴着咔的一声清脆,那声音是夏日里最美妙的音乐,可以让人驱走困乏,可以让人神清气爽。红的瓤绿的皮,每个人手中的西瓜都尽情的展示着妩媚的身姿。
大人吃得干脆,一口下去,冰爽、沙甜,汁水满溢,沁人心脾,全是酣畅的滋味。孩子们却异常的小心翼翼,细心地挑掉一个一个西瓜籽,再认真地检查一遍又没有漏网之鱼,然后嘴巴一张,舌头一压,西瓜汁就冒得四处都是,嘴里、脸上、胸口,大半个身子都浸在了甜蜜之中。孩子们才不会介意吃得满身都是呢,自顾的一口接一口,头也跟着往下扎......直到红瓤快要见底,才舍得眉开眼笑的提起头来,响脆地来一句:“还要!”
但这并不是吃西瓜的极致享受。最顶级的西瓜享受,莫过于抱着偌大的半个西瓜,用勺子舀出一个个圆球,香甜可口,汁水可以毫不浪费的充盈于口腔。更重要的是,那种满足感油然而生,仿佛怀里抱着西瓜,热浪就永远追不上。
时代在改变,科技在进步,从前扇不出凉风的风扇早已被空调取代,不变的却是那颗入夏想吃西瓜的心。哪怕今时今日,打开空调,从冰箱里搬出半个冰镇西瓜,窝在沙发里,刷一部好剧,管它吃没吃撑,一定是夏日里最单纯的快乐。
西瓜瓤明媚妖娆,娇艳可人,时刻都在招摇着西瓜味的夏天。啃西瓜畅爽,抱着西瓜一勺勺地挖西瓜球更加过瘾,但人们对于西瓜的巧思与爱慕远不止如此。
最简便的变身莫过于瓜瓤榨汁,满杯的冰镇西瓜红,堪称夏日里的续命水,一口清凉,两口提神,余下便是清甜的滋润荡漾心田。复杂一点的,街头的奶茶铺,烈日当头,西瓜奶茶备受宠爱。香浓牛奶与西瓜汁的完美融合,造就了一场视觉的盛宴,奶红娇而不艳,稳中带俏。这样的一杯西瓜奶茶,入口甘甜綿醇,恍惚中让人置身于孩童的世界,一口喝下了整个夏天。
“下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。”这是南宋文天祥在《西瓜吟》中对西瓜的称颂,想来吃西瓜求的便是冰雪声。可文天祥一定想不到,千年以后,我们手里的西瓜冰激凌,西瓜刨冰,就这样肆意的成就了西瓜味的冰雪。夏日里,再没有什么比吃冰吃雪消暑更加直接了,而西瓜更让冰雪凭添了几分柔媚,甘美清爽。
西瓜的心不仅徜徉着夏日的凉意,更是涌动着唯美的浪漫情怀。西瓜西米露,最俘少女心。原本素雅的牛奶西米露,几个西瓜球跃然于上,瞬间就变得生动,宛如寡淡生活里的小确幸,鲜活的意趣盎然。