谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-05 21:20:21

春天最后一个节气,悄然而至。

4月20日,农历三月二十,壬寅年,甲辰月,癸卯日,谷雨。

谷雨,意味着雨水增多,寓意来源于“雨生百谷“。降雨多了,对地里的庄稼来说是好事,因为雨水的滋润可以让庄稼茁壮生长,来年可以有个好收成。

为此,农村对于谷雨这个节气也非常看重,很多地方在这一天也都会举行一些传统习俗,来一起看看吧。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(1)

谷雨的传统习俗

1、“1喝1吃”

“1喝”,指的是喝茶,喝的是谷雨茶。一般常见于南方,因为谷雨时节正是南方采茶之际,这一天人们往往会去山上摘一些新茶,然后回来泡水喝,寓意是清火、辟邪,而且谷雨这一天喝茶还会起到明目的作用。

“1吃”,指的是吃香椿。此举多见于北方,此时节的香椿正是冒芽之际,这时候的香椿芽营养价值高,关键是好吃,老人常说,此时的香椿嫩如丝。而且这时候的香椿芽售价也不高了,消费者也都可以买来炒一盘鸡蛋吃。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(2)

2、“2做2害”

“2做”,指的是祭祀。

一个是海祭,谷雨之时,正是海捕之际,这一天往往是下海捕鱼的好日子,渔民们为了祈求自己平安和满载而归,而进行的祭祀活动。一般采用猪头、馒头作为祭祀供品,然后敲锣打鼓、燃放鞭炮,焚烧香纸,场面十分隆重。

另一个是祭仓颉。为的是感恩与纪念。仓颉造字,感动黄帝,为其降雨,俗称“谷子雨”,以此来表示对仓颉的敬重。并且一直流传在民间,成为了习俗,每当谷雨之时,大家都会纪念仓颉。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(3)

“2害”,指的是避祸。

一个是洗澡避祸,这一天西北地区的人们往往会选择用谷雨洗澡,这样可以消除一年的灾祸。

另一个是贴谷雨贴,谷雨之时,正是返暖之际,天气变暖,地里的各类害虫纷纷进入繁殖期,为此农户都会张贴谷雨贴,寓意是祈祷趋害纳吉,让田里的害虫都要被消灭光。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(4)

除此之外,谷雨在农村还有很多传统说法,也就是农谚。

1、谷雨前后,种瓜点豆

谷雨前后,雨水增多,天气也变得暖和了,这时候正是种瓜、种豆的好时节。这时候,除了东北地区外,其他各地的地温均在10度以上了,也就意味着不用再搭小拱棚了,种瓜一样好丰收。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(5)

2、谷雨后点花生

花生种植一定要有一定的温度支持,谷雨前气温多变,此时如果种了花生,基本不会发芽结果,而谷雨过后,温度普遍稳定在10度以上了,这时候播种花生是最合适的了。

3、谷雨栽红薯,一棵一箩筐

红薯秧也就是地瓜秧,最佳种植时间也是在谷雨之时。地瓜的生长周期都是在老一辈农民根据天气积攒的经验。只有这时候种下的地瓜,秋天才能有更高的产量,往往一颗秧苗就能收获一大筐的地瓜。

谷雨喝茶是什么习俗,谷雨当天的茶为什么好(6)

4、谷雨有雨兆雨多,谷雨无雨水来迟

其实,就是说谷雨这一天,如果下雨,那么这一年庄稼都会有雨水滋润;反之,庄稼就容易干旱。这当然是有依据的,老一辈农民经过长期的农耕积攒的经验。这是可以很好地帮助农户提前做准备的,也是保证秋天有个好收成。

以上就是谷雨时节的习俗与传统了。话说你还知道有哪些农谚或者传统习俗吗?可以一起分享给大家。

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