把生姜浸泡一下，表面的泥土就非常容易洗干净啦。加入食用盐，可以洗掉生姜表层的蜡质
清洗完一遍，再放入清水中，把生姜再次清洗一遍，
这样生姜吃起来就非常的干净啦。有人会说了直接去掉姜皮不就行了，其实姜皮属于凉性，姜肉属于热性，两者正好可以中和，所以最好带着姜皮。
生姜清洗干净之后，把它放入蒸锅里，然后盖上盖子，
开大火上汽之后蒸上五分钟的时间
五分钟之后生姜就蒸好了。蒸生姜的时间不宜过长，要不然生姜的营养成分就会流失
把蒸好的生姜切成薄片。
生姜作为一种调味品，具有很高的药用价值。生姜含有丰富的姜酮，姜烯，可挥发油对身体的好处非常的多。生姜放锅里蒸一蒸，不仅营养价值不会流失，还可以减少生姜的辛辣味儿，这样接受不了生姜味道的人都能吃生姜。
接着准备一个无水无油的瓶子，瓶子最好提前用开水烫一下，消一下毒，
