正宗的生姜怎么吃,生姜的这几种吃法你一定要收藏

第三步：把煮好的生姜倒入不粘锅中，再加入430克白砂糖；接着开火并用勺子不断翻动，使糖完全融化，继续煮至糖水沸腾，此时不要动它，让锅中汤汁和生姜一直熬煮。

第四步：煮至15分钟时候，姜片已经开始变得透明；继续煮至姜片把糖水吸收了。待锅中没有糖水的时候，用锅铲不断翻动，锅中会慢慢出现白霜；接着一直翻炒至姜片开始收干、变黄了即可关火；然后不停地翻炒至姜片表面完全变干、均匀地裹上了一层糖霜即可。

第五步：把炒*姜片充分放凉，然后装入密封的罐子里保存即可。