7.取一小块糯米团,揉圆后按扁放入砂糖桔。
8.右手托住大福,左手用虎口慢慢向上收紧,直至收口为止。
包的时候容易粘手,不过戴上一次性手套就可以了,如果还是很粘的话,可以手套上抹上少许刚刚化开的黄油。
9.收好口的大福会粘手,将大福放入椰蓉里滚一下,让大福表面裹上椰蓉即可。
美味的砂糖桔大福就做好了。
7.取一小块糯米团,揉圆后按扁放入砂糖桔。
8.右手托住大福,左手用虎口慢慢向上收紧,直至收口为止。
包的时候容易粘手,不过戴上一次性手套就可以了,如果还是很粘的话,可以手套上抹上少许刚刚化开的黄油。
9.收好口的大福会粘手,将大福放入椰蓉里滚一下,让大福表面裹上椰蓉即可。
美味的砂糖桔大福就做好了。
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