首先介绍动物科学专业
谈的动物，家里养过狗、猫等宠物的人都深有感情，特别是当家里的宠物经过特别的训练后能够表演各种动作，给人带来很多欢乐，动物驯兽师的工作也受到一些人的青睐；特别是我国科学家成功克隆出一对小猴子，更引起了人们对动物的兴趣和喜爱，但是，大学本科专业动物科学不是学习和研究驯兽的，也不是研究克隆猴子的。在我国一些职业学院确有动物养护与训导专业，属于专科；而克隆技术虽然属于动物繁殖的一种方式，但目前属于生物科学或生命科学的研究范畴，主要目的用在研究人的遗传和疾病治疗，并不能大范围推广普及。
动物科学专业学习的主要是动物繁殖和饲养的理论和技术，是生物科学和生命科学的一个分支，也称动物生产或以前的畜牧养殖，属于农学领域，毕业时授予农学学士学位。更具体说，动物科学是学习和研究动物的改良、繁殖、饲养理论和技术以及动物饲料开发、动物产品的加工技术和管理方法；也涉及动物资源调查、种畜评估、饲料配合、牧场、畜舍设计、卫生防疫、畜产品流通、环境保护和牧草种植等方法与技术。
以前，我国很多农学院校都有畜牧养殖专业，重点是学习猪、马、牛、鸡、羊等的繁殖和饲养，为人们提供肉、蛋、奶等食品。随着社会的进步和人们生活水平的提高，国家和人们开始养殖各种珍稀动物和宠物。动物科学学习和研究的主要范围仍然是面向市场的可大规模商品化的经济动物，这也是最有意义的和最有经济价值的，毕业生的最终目的还是为了挣钱和谋生。所以，动物科学专业仍然继承了过去的畜牧养殖专业的学习和研究范围，不过，听起来好听一些——动物科学。
学习动物科学专业就业范围还是比较广的，只要自己能吃苦，坚持、执着，在畜牧养殖行业照样可以做出一番事业，由于畜牧养殖业的粪便有环境污染问题，目前还不能很好解决，所以，一般较大的养殖场都远离大城市和人口稠密地区。
动物医学专业
动物医学专业属于农学类，本科毕业授予农学学士学位。
通俗讲，动物医学就是大学以前的畜牧兽医专业，动物医学专业就是培养兽医医生的专业，它以生物学为基础，研究动物疾病和发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治。
动物医学是一个理论和实践相结合紧密的专业，也就是要有正规的学历和执业资格才能从事的职业，犹如医生一样。学习动物医学专业毕业后的职业就是执业兽医师，最重要的工作就是畜牧业的防疫工作，以防为主，是畜牧业遵循的铁律，所以预防兽医学士热门的研究方向，尤其是疫苗的研究开发有着重大的意义和经济价值。
