大家好,今天来做一款汤包火鸡面。需要准备的食材有土豆1个、藕1个、鸡蛋1个、盐适量、低筋面粉适量、玉米淀粉适量、水适量以及一包火鸡面。
·将土豆去皮洗净后切成土豆丝,藕切成藕丁。
·在热锅中倒入适量玉米油,加入一小块火锅底料翻炒均匀,加入适量食用盐和蚝油再次翻炒均匀,出锅备用。
·按照同样的方法再炒一份邵子藕丁。我喜欢用火锅底料炒出来的菜,味道更香。
·加入适量盐、生抽和两勺蚝油,再打入一个鸡蛋,加入适量盐后搅拌均匀。
·加入适量低筋面粉和适量清水,搅拌均匀至像稀一点的酸奶状即可。
·在另一个盆中加入少量玉米淀粉。
·煮好火鸡面后捞起,加入调料包拌匀,然后左右搅拌,直到拌匀为止。
·在低火上再刷上一圈玉米油,倒入2勺面糊煎至金黄色,然后翻面继续煎,最后可以加入事先准备好的火鸡面和邵子,再放上一个土豆丝和一个藕丁。
·将它们包裹起来,美味的蛋包火鸡面就做好了,非常香。