吃火鸡面怎么防止窜稀,火鸡面煮出来夹生怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-06 03:04:56

大家好,今天来做一款汤包火鸡面。需要准备的食材有土豆1个、藕1个、鸡蛋1个、盐适量、低筋面粉适量、玉米淀粉适量、水适量以及一包火鸡面。

·将土豆去皮洗净后切成土豆丝,藕切成藕丁。

·在热锅中倒入适量玉米油,加入一小块火锅底料翻炒均匀,加入适量食用盐和蚝油再次翻炒均匀,出锅备用。

吃火鸡面怎么防止窜稀,火鸡面煮出来夹生怎么办(1)

·按照同样的方法再炒一份邵子藕丁。我喜欢用火锅底料炒出来的菜,味道更香。

·加入适量盐、生抽和两勺蚝油,再打入一个鸡蛋,加入适量盐后搅拌均匀。

·加入适量低筋面粉和适量清水,搅拌均匀至像稀一点的酸奶状即可。

·在另一个盆中加入少量玉米淀粉。

吃火鸡面怎么防止窜稀,火鸡面煮出来夹生怎么办(2)

·煮好火鸡面后捞起,加入调料包拌匀,然后左右搅拌,直到拌匀为止。

·在低火上再刷上一圈玉米油,倒入2勺面糊煎至金黄色,然后翻面继续煎,最后可以加入事先准备好的火鸡面和邵子,再放上一个土豆丝和一个藕丁。

·将它们包裹起来,美味的蛋包火鸡面就做好了,非常香。

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