提到火鸡面，想必大家都不会感到陌生，这种来自韩国的火鸡面在网上可谓是红遍半边天，很多视频博主都竞相出了许多吃火鸡面的视频，于是引发许多年轻人去竞相模仿，网上的火鸡面一度被卖到断货。火鸡面为什么会这么红呢？
首先这得益于火鸡面与众不同的辣度，这种地狱级别的辣度实在是让许多人感受到了什么叫火烧一般的辣，许多“火鸡面”挑战的视频中，观众们看着视频中的博主被辣的双眼通红，满头大汗，极大的满足了观众们追求刺激的猎奇心理，于是争相去购买这种号称史上最辣的火鸡面去尝试，测试一下自己的耐辣程度。
我最早一次吃火鸡面也是这样的，因为看了很喜欢的视频博主的火鸡面挑战，于是便从网上购买了这种火鸡面，当时在宿舍里，没有锅煮面，就直接十分简单粗暴的用开水把火鸡面泡开，然后拌上了整包辣酱，用开水泡开的火鸡面并没有那么筋道，把酱和面均匀拌好，火鸡面酱料的鲜香就从碗里漂浮出来，整个宿舍全是诱人的香味。
我一贯是很能吃辣的，夹了一筷子火鸡面之后，送到嘴里，我当时还有点失望，觉得这个辣度也不过如此，但是火鸡面的味道确实非常好，我非常喜欢这个酱香味。随着时间慢慢过去，我又吃了几口火鸡面，辣味才慢慢浮现上来，我在吃面的中途一度暂停缓了一会儿才继续吃，喝了一整瓶水，确实很辣，但是可能是因为我本身就非常能吃辣，我并没有感觉火鸡面有视频中的博主表现出来的那么辣。
