学会做爆浆蛋糕,爆浆蛋糕制作教程最简单

11、用橡皮刮刀充分搅拌均匀，将面糊装入裱花袋中。

12、将面糊注入模具内约八分满。

13、放入烤箱，以上火180℃、下火160℃烘烤约13分钟。

14、出炉后冷却5分钟，让蛋糕的表皮稍微冷却欲变硬。然后将另一个烤盘倒扣在模具上面，小心地将两个烤盘翻个面，左右摇晃一下，这样脱模出来的蛋糕不容易破裂。食用前撒上少许糖粉，起到装饰的作用。