相信很多吃货在吃那些长得白嫩细软、肉质Q弹紧致的腕足类海鲜的时候,都会略带迷惑地想一想:我今天吃的是章鱼/墨鱼/乌贼/鱿鱼/八爪鱼……哪个来着?
毕竟在吃货们眼中,它们的“真身”其实是章鱼小丸子、鱿鱼圈、烤墨鱼干……唯一的共同点可能就是:好吃!至于它们到底有什么区别,那可就是超纲题了。
鉴于此,今天小编就来当一次课代表,帮大家补一补这三位的课。
~ 章鱼、鱿鱼、墨鱼,相亲相爱的一家人 ~
大家之所以对这哥仨傻傻分不清楚,还是因为它们的长相太具有迷惑性了,都是滑溜的身子、大大的脑袋、好多条腿,哪个名字对应哪个鱼,不仔细观察还真是分不出来。
其实正如《水浒传》中的“阮氏三兄弟”一样,章鱼、鱿鱼、墨鱼也是名副其实的“软式三兄弟”。它们本是同宗同源的“一家人”,就连标志性的“大长腿”也是家族基因。从动物学角度来分,这哥仨属于软体动物门—头足纲,而“头足纲”顾名思义就是“脑袋以下全是腿”。