“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸,让我来将你摘下,送给别人家~~~”,说起茉莉花,最先想到的就是这首好听的歌,伴随着我们长大的歌声。
茉莉花又名抽花、木梨花、奈花等,花极芳香,花冠白色,花冠管裂片长圆形至近圆形。花期6~7月花初开时采收,南方各地广为栽培。
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01 清热解毒 主治目赤
茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、理气和中,开郁辟秽、利湿的作用,主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。
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02 营养成分
每100克茉莉花含挥发油性物质2~3克,主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。
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03 食用方法
食用部位,花瓣可食,既可泡茶,又可熬粥。香气可上透头顶,下至小腹,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
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04 食用禁忌
火热内盛,燥结便秘者慎食。
茉莉花还有个特殊的用途就是以花、叶、根、茉莉花的蒸馏液入药。
原来茉莉花不但花极芳香,可以盆栽观赏,而且营养丰富,还有这么多的作用。茉莉花虽好,请大家也要爱护花草,不可随便乱采哦!