春节假期已经结束了，过节期间的大鱼大肉都吃腻了吧？今天妖精妈妈又来科普孕妇健康饮食了，今天推荐的是食物是菠菜，一种价格便宜，营养丰富的孕期保健蔬菜。
*以后还可以吃菠菜吗？
菠菜，一直是被很多人忽视的蔬菜，其实是孕妇的超级食物，菠菜中含有丰富的抗体、胡萝卜素、叶酸、维生素等营养物质，可以提升孕妇抵抗力，缓解孕妇视力疲劳，防止胎儿畸形，促进胎儿发育等多种功效，孕期适量进食蔬菜是安全的，孕妈可以放心食用。
孕妇吃菠菜对自己和宝宝有哪些好处呢？
1、补叶酸，防缺陷
叶酸最早发现也是在1941年米切尔在菠菜叶中提纯发现的，所以命名为叶酸，是维生素B复合体之一，有促进骨髓细胞成说的作用，同时也可以防止孕期贫血，婴儿唇腭裂和脊柱裂的发生。
2、防止早产
孕妇如果孕期注意补充叶酸，就可以大大减少胎宝宝发生早产的可能。菠菜中就含有不少叶酸，可以通过饮食补充适量的叶酸。
3、预防孕期贫血
很多女人孕前就有贫血的问题，孕后症状就会加剧。但是菠菜中含有丰富的铁元素和叶酸，可以有效的预防和治疗孕期贫血。
4、预防孕期疾病
如果孕妇出现了牙周炎、食欲不振、腹泻、烦躁、健忘、精神萎靡的症状，很有可能是叶酸缺乏症，你可以吃叶酸片和进食菠菜来缓解。
5、促进宝宝肺部发育
菠菜中含有大量的β胡萝卜素，这种胡萝卜素可以转化为维生素A，有利于宝宝肺部发育，促进宝宝身体生长和新陈代谢。
6、预防痔疮和便秘
孕妇中后期都会遇到便秘的问题，这是孕妇常见的疾病。如果你在日常饮食加入菠菜，菠菜中的大量纤维可以促进肠胃蠕动，提升消化能力，缓解和减轻便秘症状，减少痔疮的发生。
7、消炎止疼
孕妇的体重会大大增加，不断增加的体重以及荷尔蒙的改变，会引起孕妇肌肉和骨骼疼痛。菠菜中含有的糖脂是一种很好的抗炎剂，有效缓解孕期肌肉和骨骼的疼痛。
8、预防妊娠高血压
妊娠高血压作为一种常见的孕期疾病，让很多孕妇都苦不堪言，甚至有生命危险。如果食物中加入菠菜，其含有的硝酸盐可以帮助孕妇有效的控制血压。
9、提升免疫力
女人*后就怕生病，生病了不知道能不能吃药。提升免疫力，你就没有这种烦恼了，菠菜中大量的额抗氧化剂和维生素C可以提升身体的免疫力，预防疾病的发生。
10、补钙
这个大家都很怀疑，菠菜中确实含有钙质，可以帮助孕妇补钙，促进宝宝骨骼发育。你可能听说了，吃菠菜会减少钙质吸收，那么我为什么还说能补钙呢？下面就要告诉你这个问题。
孕妇吃菠菜的注意事项
我们都知道钙和锌是我们人体必不可少的营养物质吗，但是菠菜中含有一种草酸，会抑制人体对钙和锌的吸收。如果菠菜中的草酸破坏了钙和锌，就不易孕妇和胎儿的健康，孕妇会发生食欲不振，缺钙，腿抽筋等问题。其实只要烹饪的时候冲热水焯一下，去掉菜水，就可以避免这个问题了。
