生蚝可以说是食物中的补锌冠军了,锌含量远远高于其它海产品,看上图的进度条,是不是很惊人!
除了生蚝,各种海产品(比如龙虾、蟹、蚌肉等)和肉类(如牛肉、猪肉、羊肉)都是补锌的理想食物。如果不好买到生蚝的话,换成海蛎子、或者蛤蜊都是可以的。
今天这道补锌大餐可以说是豪华版的鸡蛋羹——生蚝奶酪蒸蛋羹,补锌又补钙。
做法也非常简单,只要你会蒸鸡蛋,就会做这个了,再也不会“一看就会,一做就废”。
蛋羹中的生蚝蒸出来软嫩多汁,鲜美可口,再加上奶酪的香浓,家里的娃再挑食也抵不住这一碗诱惑!
另外,要提醒各位妈妈,对于生蚝、蛤蜊这类贝类食物一定要确保熟透才能给宝宝吃哦。
菜名:生蚝奶酪蒸蛋羹
月龄:12月
食材:鸡蛋1个、生蚝1个、温牛奶适量(1岁以下的宝宝可以换成配方奶)、奶酪少许
辅料:葱、姜
工具:蒸锅、普通锅