何谓碳化竹子？
竹材料目前分为两大类，一类是天然原色竹材，呈现淡黄色，另一类是碳化竹材，是棕色，所以说 分辨是否为碳化竹材的产品，就是看颜色！
简单来说，如果竹产品外观颜色是淡黄色，那就是未碳化竹制品，如果外观是棕色，像木头的颜色，就是碳化竹制品。
中间深色部分为碳化竹
那么究竟天然色竹材和碳化竹制品差异在哪边？
这两种竹材最大的差异就是在耐用的程度，简单来说，未碳化的竹材，属于竹子的天然原色，并未做太多加工，所以常常会有容易变色、发霉和变形的问题。尤其是台湾属亚热带气候，天气潮溼，更容易助长竹材发霉，所以一般未碳化的竹材，大都是用来加工一次性或短暂使用的产品，例如大家熟知的卫生筷、牙签、水果叉…等等。
竹制品的加工业者，为了克服上述天然竹材的缺点，于是便发明了- 碳化制程，来将天然竹材加以碳化，以达到竹材料拥有可以长期保存，不容易变色和发霉的优点，所以一般使用期较长的竹制品，例如：竹砧板、竹桌椅、竹茶盘…等等，都是使用碳化竹材制作。
碳化竹子是染色吗？
这个问题也是很多消费者在初次使用碳化竹产品所问的问题。 碳化竹子的过程，首先是将天然竹材料放入专门碳化高压锅炉内，锅炉密闭后，会注入110度以上的高温水蒸气，在适当的压力下，竹子在里面蒸煮约1~2小时后即可取出，这时竹子的颜色也会从原本的天然淡黄色变成棕色，这时表示碳化已经完成。在了解整个制程后，我们就可以知道，整个碳化过程只有加入高压水蒸气蒸煮，并没有加入任何其他染料或是化学物质，所以碳化竹材也是纯天然的竹材料！
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