纸杯蒸枣糕做法,怎样用纸杯蒸红枣蛋糕

5、盖上破壁机的隔音罩，启动“果汁”键，把大米打成红枣米浆。

果汁键是不加热的，大约2分钟左右。为了更细腻一些，我用了两次果汁键。

6、破壁机工作结束后，倒出全部的红枣米浆。

7、米浆非常浓稠，加入酵母，搅拌均匀。

8、把米浆放在温暖的地方，发酵大约1小时左右。建议在50分钟时可以去观察一下发酵的情况，不要发太久。

我放在蒸烤箱内发酵，35度定时55分钟，这样方便一些。