炒菜的铁锅需要用洗洁精清洗吗,炒菜的铁锅用洗洁精清洗好吗

因为刚炒完菜的锅，里面温度非常高，所以在我们马上洗锅的时候，就建议用温水，或者用热水来冲洗铁锅，用热水来冲洗铁锅，热水的温度比较高，接触到铁锅的时候，就可以减少烟雾的产生。

如果平时，菜炒完了，不着急洗锅，那么我们也可以，等到铁锅温度完全冷却了之后再冲洗，这个时候，我们用冷水或者用热水来洗锅，都是可以的，铁锅冷却了之后，接触到清水，就不会产生烟雾。

平时，在我们清洗铁锅的的时候，一般都会用洗洁精来清洗，洗洁精可以有效清洁锅里面的油污，污渍，用洗洁精清洗干净了之后，尽量反复多次冲洗，避免铁锅里面有洗洁精的残留物。

铁锅洗好了之后，我们可以用干抹布，把锅里面的水分给擦干，不要留下水渍，如果铁锅里面有水分残留，铁锅里面的水遇到氧气之后，就会产生氧化铁，氧化铁，也是我们常说的铁锈。