1、 能不能用洗洁精刷锅?
铁锅养锅重点在于油膜的养成，洗洁精会轻易把这层油膜洗掉。过去铁锅好用就是因为没有使用洗洁精的。
正确清洗步骤:
①趁锅还热时，用刷锅的刷子或砂海绵擦等用温水将锅清洗干净。请不要放在洗碗机内清洗。
②清洗完之后烤干水分，涂抹一层薄薄的植物油。
2、如何养好一口铁锅?
锅具使用完，清洗干净，将锅擦干、烘干，涂抹一层薄薄的食用油，这样不仅可以延长铁锅的使用寿命，更有利于加速养锅的过程。铁锅使用过程中油脂会不断渗到锅内，油膜的厚度不断增加，会越来越好用的。按照此方法养、用1-2个月效果就会很不错哦。养用半年以上，基本可以晋升超级不粘锅、永久不粘不易锈。
3、铁锅会不会生锈?如果铁锅生锈该怎么办?
只要是铁锅都会生锈的，日常养锅可杜绝生锈现象发生，不生锈的铁锅可能有防锈涂层、含铅或锰过量，长期使用可能会对身体有害。如出现生锈，可用钢丝球清洗锈点，然后涂抹一层食用油即可恢复。
铁锅好不好用，认真养锅也很关键。
