掰着手指数着日子,新年马上就要到啦,大家欢聚一堂吃喝聊天,我正好借此机会将自己修炼一年的好厨艺展现给大家。不过这还需要一口好锅的神助攻。新入手了一款珐琅瓷铁锅,用了好多次,给大家说道说道..... 这口锅2秒热锅,受热很快,堪比饭店爆炒。不要小看锅热得快这个优点,过年要做那么多菜,去年用不粘锅做几个菜都用了一个下午,等到菜全上桌,前面的菜都凉透了,热菜又忙了一轮,菜的口感也不好了,最后累了半天,家人也没吃好吃满足。 今年有了这口珐琅瓷铁锅,分分钟就能炒一道菜!就算锅里装满了菜,单手颠勺也不累人,省时又省力,终于可以轻松大展厨艺了!
By 阳春白雪小食光
用料
- 鲜虾 200克
- 黑木耳 10朵
- 胡萝卜 1段
- 西葫芦 1段
- 玉米淀粉 3克
- 红椒 1块
- 大蒜 3瓣
- 盐 2克
- 糖 2克
- 白胡椒粉 2克
做法步骤
1、准备主要食材:西葫芦,黑木耳(泡发),红椒,胡萝卜,鲜虾仁,大蒜
2、鲜虾去头去壳,虾仁背部划开,不要切断,取出虾线清洗干净备用