7、西葫芦变软后加虾仁,红椒,放盐,白胡椒粉,白糖调味,玉米淀粉用水化开,出锅前勾一点淀粉水,大火颠锅翻炒两三下关火出锅
8、一道年夜菜五彩虾仁五分钟不到就烧制完成,珐琅瓷铁锅,导热快,锅比较轻,很适合我们女性同胞,轻松颠锅不用愁
9、虾仁中富含优质的蛋白质,搭配时蔬,补钙同时能很好的补充维生素和膳食纤维,老少皆宜
10、这道五彩虾仁,采用大火快速爆炒的方法,成品颜色漂亮,营养丰富,很有食欲,年夜饭聚会宴客推荐这款菜哦,简单易学,五颜六色,营养全面,绝对上的了厅堂
小贴士
1.虾仁建议用鲜虾,腥味小口感好 2.胡萝卜西葫芦切薄一点,大火短时间翻炒,保留营养容易熟 3.无需加过多的调料,会掩盖虾仁的鲜,简单的白胡椒粉,盐,糖提味,水淀粉勾一下出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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