鲜蔬炒虾仁做法大全,正宗清炒虾仁做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 16:00:13

鲜蔬炒虾仁做法大全,正宗清炒虾仁做法视频(1)

今天与大家分享一道鲜蔬炒虾仁的菜肴,它是一道清爽又能摄取多种营养的清淡菜,特别适合一家老少的大众菜。

食材取用的都是常见的蔬菜,家家可具备,就是家中没有现成的,也很容易从超市商场中购买齐全的。大虾可以是鲜活的,也可以是冰鲜的,只要大一些能剥出虾仁的就行。我用的就是冰箱的冻虾,是儿媳妇前两天购买的俗称大头虾。

今天午饭只有我们老两口,一盘素菜和这盘炒虾仁,足够吃了。我们现在做菜量都不会大,上了年纪,尽量吃新鲜的,少吃剩菜剩饭。为了健康,饭菜要少而精,品种多样是我们的追求。

鲜蔬炒虾仁做法大全,正宗清炒虾仁做法视频(2)

[鲜蔬炒虾仁]

食材:

鲜罗氏沼虾(大头虾)250克、胡萝卜40克、黄瓜70克、干百合13克、玉米粒30克

调料:盐、淀粉、食用油、葱花、姜片适量

制作过程:

1、简称大头虾250克(鲜罗氏沼虾),用清水过两遍捞出。

鲜蔬炒虾仁做法大全,正宗清炒虾仁做法视频(3)

2、先用剪刀把虾头剪掉。

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