导读：种植大白菜很简单，无非是施肥浇水，除草松土，病虫害防治。但是要让大白菜完美包心，则需要一定的窍门，主要分为三个方面。
大白菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，餐桌上，经常会看到大白菜的身影，大白菜的鲜嫩多汁也深受大众的喜爱。因此，在农村种植大白菜也最为普遍。
对于种植户来说，最关心的还是大白菜能不能包心，包心是不是很紧实，因为大白菜包心的好与坏，直接影响到品质和产量，关系到种植户的收入。
但是，大白菜到了包心的时期，有的种植户会发现，白菜不包心或者包心不实，碧绿蓬松一大蔸，叶子就是不能紧紧的包裹在一起。
种植大白菜很简单，无非是施肥浇水，除草松土，病虫害防治。但是要让大白菜完美包心，则需要一定的窍门，主要分为三个方面。
施足底肥：底肥以有机肥为主，深耕深施，亩施充分腐熟的农家肥3500公斤，氮磷钾控释肥30公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥20公斤。
控施氮肥：大白菜贪肥水，如果对大白菜过量施肥，就容易引起土壤高浓度危害，造成大白菜植株疯长，贪青晚熟，出现不包心现象。
增施磷钾肥：在包心的初期和中期，每亩追施20公斤高氮高钾复合肥，每亩20公斤左右，同时采取叶面喷施磷酸二氢钾的方法快速补充，促进白菜帮子的生长。
巧施叶面肥：大白菜生长期和莲座期，用0.2%磷酸二氢钾 0.2%尿素 芸苔素内酯叶面喷施；重复喷洒一遍；包心期，用0.3%磷酸二氢钾 0.2%尿素 4000倍液爱多收叶面喷施。
在大白菜包心结球期，要保持水分均匀、充足供应，最忌讳田间时干时湿，浇水时多时少，从而造成包心慢或者松散不实。
科学的浇水方法是：晴天的早上和傍晚各浇水一次，要保证每一株大白菜1公斤左右的水量，如果中午温度高阳光强烈，可以用杂草盖住畦面，减少水分蒸发。遇到阴雨天，要及时开沟排水。
人工辅助做好以上2点，一般大白菜就会自然包心，不再需要人工辅助。如果是晚熟品种的大白菜，在结球期又遇到低温严寒天气，可以用人工辅助包心。将大白菜外叶扶起来用稻草捆扎好，并用薄膜覆盖，防止受冻。
人工辅助的方式也要注意时间的撑握，捆扎得过早，会影响大白菜的光合作用，从而影响产量；捆扎得过晚，大白菜后期生长慢，没有多大的作用。
