秋风起,这个季节必须要好好补补,贴贴秋膘,说到只做新鲜田鸡、田鸡现场加工、自制高钙锅底,必定少不了10年前开创了广州餐饮界的先河的——『老郭田鸡』
『老郭田鸡』只做新鲜田鸡和粤式小炒,却依然创造出奇迹:10年里经历了员村店、三元里店、区庄店、天河直街店和粤垦路的变迁,始终保持全五星好评。
说到『老郭田鸡』的成功,不得不提『老郭田鸡』的创始人兼老板老郭——郭磊明先生。
作为老广的他纵横商界多年,爱好就是品尝各种美食和结交各路朋友,虽然并非专业厨师出身,但爱好研究菜式,亲自和厨师们边吃边畅聊研究田鸡菜式。老郭家的田鸡,最开始就是老郭和厨子们的杰作,然后经过不断的学习、试吃、改进,才成就了今天的『老郭田鸡』!