看似简单的一道菜,『老郭田鸡』的制作却暗藏玄机,选好料是首要的。
『老郭田鸡』选用海南人工养殖的虎纹蛙,因此它皮肤表面并没有寄生虫,这也让吃的人可以吃的更加健康,肉质更加鲜美。
看田鸡活力十足,健硕的肌肉处于非常可口的状态!简直是田鸡界的宁泽涛啊!
田 鸡 火 锅
秋天天气凉而干燥,最适合吃田鸡火锅,用田鸡的鲜嫩配着浓稠的汤汁,点个鸳鸯锅底最合适不过,由麻辣和高钙锅底的结合,甜鲜辣三味同样回味。
作为一只成熟并合格的田鸡,肉质紧致Q弹,不论是腿子肉,还是背脊,即使沾染上浓郁的酸汤锅底汤头也盖不住它的鲜香。现在极品田鸡买一斤送一斤,岂能错过!