空腹喝排骨汤有什么好处,喝排骨汤有哪些好处和坏处

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-11 21:06:30

空腹喝排骨汤有什么好处,喝排骨汤有哪些好处和坏处(1)

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夜已深,你的朋友圈是不是总有几个喜欢“深夜发吃”的损友?如果是,记者建议你在抵挡住他的诱惑之余,还要趁机教育他——深夜发吃,害人害己,进食时间与睡眠时间相隔太近,是胃肠道健康的头号大敌。长此以往,反流性食管炎,甚至胃癌,都有可能找上门来……

肠胃头号敌人:吃无定时、深夜消夜

事实上,对于很多现代人来说,不仅难以做到“过午不食”,反而更爱“深夜才吃”。朋友圈里就有不少“深夜发吃”族,他们觉得白天工作累得半死,下班已经是晚上八九时,消夜,对于他们来说不仅是满足生理的需求,更是寻求一种心理安慰。

对此,广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁提醒,有研究表明,长期吃夜宵容易伤胃,甚至是胃癌的幕后黑手。“其实,除了夜班一族需要消耗相应的能量外,绝大部分人都没必要吃夜宵。即使是需要夜宵弥补能量的人,也要注意夜宵种类的选择,那些煎炸油腻、高糖高盐的垃圾食品最好少碰,以柔软、容易吸收、清淡为宜。”

《黄帝内经》云:“胃不和则卧不安”。很多人,特别是小朋友,晚上睡觉时翻来翻去、夜间磨牙、说梦话、流口水都和晚上吃太多、消化不良有关。另一方面,晚上人体活动量减少,代谢功能也相对下降,进食太多只会加重胃肠负担,加速肥胖、高脂血症、脂肪肝、高血糖等疾病的进程。

王红从西医的角度分析则认为,进食时间与睡觉时间间隔过短,腹腔压力很大,容易导致反流性食管炎,如果消夜再加上汤、浓茶和咖啡等流质食物,更会加重反应。

“此外,吃夜宵还会打破胃肠道自身的节律,增加这些器官的负担,让它们在本应休息的时间里加班加点超负荷工作。如果真的饿了,可以吃些咸饼干,但要控制量。”王红建议:“饭后与入睡时间最理想能间隔3至4小时。”

这些伤胃行为不要再做了!

我们日常生活中还有不少行为习惯是消化道健康的大敌,广州市第一人民医院消化内科主任王红列举了以下“六宗罪”,大家赶紧来看看!

1.饭后剧烈运动:如“饭后百步”、夜跑等。

“对于饭后百步的功效,我持保留意见。”王红说:“这百步要看怎么走,如果是适当有助于消化的温和运动,胃肠道可以接受;但如果一个人吃得很饱,还要大步走或者跑动,这些剧烈动作就不太合适。现在夜跑很流行,想参与的街坊应该等胃里的食物稍微消化后再去运动。”

2.吃药不注意,总是饭前吃药。

“很多感冒药和止痛片都是伤胃的。”王红提醒说:“女生痛经时吃的止痛药就是其中一种,还有药店里可以买到的有提神功效的柠檬精,都不太适合常吃。有患者就是因为吃了感冒药导致胃出血入院的。如果有需要吃这些药应该饭后吃。”

3.粗粮养生过于频繁。

近年来网上大肆宣传食用粗粮的养生妙用。然而很多粗粮并不容易消化,如番薯、芋头、糯米等食物。“食物对身体是否有益其实和个人体质有很大的关系,粗粮要适量食用,不要一次性吃太多。”王红说。

4.总是压力山大,常常焦虑、抑郁。

都市人生存压力大,容易焦虑、抑郁,导致胃肠道失衡。

5.存在诸多睡眠问题。

王红提醒,良好的睡眠对胃肠道健康至关重要。若睡眠质量下降,胃肠道的动态平衡就会被打破,产生问题。

养胃试试三招

许多慢性胃炎患者平时也没啥不舒服,但一遇到饮食刺激、受寒、疲劳压力,或是情绪不佳,胃部不适症状就立马突现出来。广东省中医院副主任医师李小燕说:“要想脾胃听话,平时就得伺候好它,好好将胃养好。”

慢性胃炎是由不同原因引起的胃黏膜慢性炎症,患者常伴有不同程度的食欲减退、餐后饱胀、反酸、上腹部腹痛,腹痛常出现于进食中或餐后,轻者间歇性隐痛或钝痛,重者为剧烈绞痛,部分甚至呕血、黑便,给患者身心与生活带来很大困扰。《黄帝内经》云:脾胃为后天之本,气血生化之源。当外邪、饮食、情志伤及脾胃或脾胃本身虚弱时,胃的和降功能发生异常,诱发胃炎,若缠绵不愈,虚实夹杂,则易形成慢性。

俗话说:胃病三分治,七分养。而中医历来讲究未病先防、既病防变,李小燕介绍了药膳、按摩和艾灸三个慢性胃炎的日常调理方法,简单易行、经济有效,能够帮助患者轻松缓解胃炎带来的困扰。

药膳:五指毛桃排骨汤

食材:五指毛桃100克,排骨2条(约1斤),薏米100克,生姜5片,红枣4个

调味料:盐、味精、胡椒粉

中医认为,慢性胃炎主要与外邪犯胃、饮食内伤、情志失调、脾胃虚弱有关。李小燕介绍,五指毛桃具有益气健脾祛湿、和胃补虚的功效,薏米健脾利湿,胡椒、姜片温中散寒、醒脾开胃,而大枣益气补中,排骨性平味甘,具有润肠胃、生津液、壮气力的作用。因此,毛桃薏米排骨汤特别适合脾气虚患者食用。宜晨起或空腹服用,服用期间应少吃辛辣或者刺激性食物。

按摩:足三里、腹部

敲击、点按足三里

李小燕介绍,足三里位于犊鼻下三寸胫骨前缘旁开一横指,为消化系统保健要穴。患者取坐位,右手握拳,用拇指的指关节敲击同侧足三里穴,叩击一百次;或以两手拇指端由浅及深点按足三里,点按五十次,手法可略重,痛时可轻揉。出现酸麻胀感,持续3~5 分钟后,胃痛可明显减轻甚至消失。

摩腹

患者取坐位或卧位,自然呼吸。在脐下双手叠掌,男子左手掌心贴腹,右手在上,女子相反。以脐为中心,两手绕脐,男子先按顺时针方向作螺旋摩腹50圈,再逆时针方向摩腹50圈,叠掌回至原处。女子则先按逆时针方向,再按顺时针方向。注意浅表摩腹,手法轻柔,不要带动皮下组织。

艾灸:中脘、足三里

中脘穴位于剑突与肚脐连线的中点。艾灸时,每次选2~3个穴位,将艾条点燃,悬于距穴位约5厘米位置,以自觉温和不烫为最佳,每次15分钟,每天 1~2次,10天为一疗程。

李小燕指出,艾灸时要注意弹去艾灰,防止掉落烫伤,同时灸后饮用一杯温开水。

胃炎者少吃寒性水果、少喝绿茶

中医认为,慢性胃炎的患者脾阳偏虚,所以慢性胃炎的朋友尤当注意顾护脾阳,平素应少吃寒性水果。广东人好饮茶,但绿茶性寒,长期饮用伤脾。李小燕建议,可以改喝红茶,因为红茶性温,暖脾和胃。不过,李小燕也指出,脾胃病机复杂,若是胃有热或是寒热夹杂,就另当别论。

(来源:人民健康网综合)

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