姐妹们，这道海带馅的包子真是让人回味无穷。好久没做包子了，今天我打算动手做一些。
我准备了500克面粉，加入了安琪的高活性发酵粉5克。为了促进发酵，我在面团中加入了一些白糖。
我用300克温水和面，揉成了一个光滑的面团。我把它放在电饭煲里醒发，这样可以更快地发酵。我已经试过很多次了，非常方便。
我切了一些我的橱窗里的海带丝，加入了一些肉丁，一半肥肉一半瘦肉更好吃。我把它们炒干，加入发酵粉，搅拌均匀。
我把晾凉的海带、洋葱和葱加入调味汁中，加入盐、生抽、鸡精、十三香，搅拌均匀。这个香味真是太诱人了。如果喜欢吃辣，可以加入一些小米椒，味道真的很棒。我的面团已经发酵好了，有很多小蜂窝。
现在开始做包子，把它分成大小均匀的剂子，擀成中间厚、两边薄的形状，然后包起来。我的技术不太好，每次包的都不太好看，但是蒸出来的包子都很好吃。二次醒发10分钟后，开大火蒸18分钟，焖3分钟再开锅。白白胖胖的包子就出锅了。汤汁里有很多辣椒油，非常香，一定要试试看。我强烈推荐你们尝试这个馅的包子。只要掌握了几个关键点，做面食就会很成功。我已经等不及要尝一尝了，闻着香吃着更香，真的是太好吃了。强烈推荐你们尝试一下这个馅的包子，一定不会让你们失望的。我要先尝一下了，真的是太香了，让人忍不住想要多吃几个。可可醒了，它在喝稀饭，儿子也在吃东西，我要去照顾它们了，下次再聊。
