喜欢甜辣味的糯叽叽,就不要错过这道菜呦!
By 一只云熹
用料
- 年糕 适量
- 宽粉 适量
- 亲亲肠 适量
- 洋葱丝 少许
- 胡萝卜丝 少许
- 韩式辣酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 枫糖浆 1勺
- 糖 1勺
- 辣椒面 1勺
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 水 半碗
- 蒜沫 3勺
做法步骤
1、洋葱、胡萝卜少许,切丝。 所有辅料、调料(包括水),放在碗里搅拌成料汁。盐不加也可,生抽是咸的,辣酱也是咸辣的。
2、年糕煮至浮起,宽粉也煮熟,都放在凉水或者冰水里。
3、锅烧油,放洋葱丝和胡萝卜丝炒软,然后放年糕、亲亲肠,炒半分钟,放料汁,炒20秒,放熟宽粉,咕嘟咕嘟,大约1-2分,撒上芝麻和欧芹碎。
4、成品。
小贴士
简单、好吃、不需要任何厨艺和技巧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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