孜然鸡丁
1、鸡腿肉切丁，放进开水里过开水
2、沥水装碗里淋上酱油、料酒、食盐、十三香腌制
3、热锅热油放进鸡腿丁炒匀
4、再放进辣椒丁炒匀，炒熟
5、出锅里调入调味鲜即可
6、装盘撒上孜然粉即成
来源：浙江美食
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