以“北方春果第一枝”闻名遐迩的大樱桃,是“果中珍品”、“水果之冠”。我国种植的大樱桃以前多为欧美品种,大约在19世纪初20世纪末引入到了烟台等地。
从1880~1885年,烟台莱山区樗岚村的王子玉从朝鲜引进那翁品种;1890年又有芝罘朱家庄村的朱德悦通过美国船员引进大紫品种,这些品种到民国初期传到山东沿海各地。辽宁大连的大樱桃主要在本世纪初由日本引入。
目前我国大樱桃分布主要集中在渤海湾沿岸,以烟台市和大连市郊区为最多。
在八、九十年代,大樱桃逐渐成为了水果中的贵族,后来随着大连瓦房店设施大樱桃的发展,大樱桃曾一度卖到了1千克600元的天价。
但随着消费的升级、国外进口水果涌入国内市场、消费者的口味变化越来越快等多因素的影响,大樱桃的品种迭代也日渐迅速。由于中国独自的大樱桃栽培环境,单单依靠国外引入的品种,已经很难满足市场的消费需要了。大樱桃品种的研发也日益重要起来。
那么,目前优良的大樱桃品种是如何选育出来?并推广到市场上得呢?
6月9日,我们果树圈子在三农频道的引荐下,拜访了北京市林业果树科学研究院的张开春博士。
张开春博士现任林业果树学院研究院副院长,研究员,中国园艺学会樱桃分会理事长,北京市新世纪百千万人才。在大樱桃领域从业几十年,是大樱桃领域的权威性专家。
他所在的樱桃研究市成立于1997年,目前收集樱桃资源230余份,筛选出瓦列里、马什哈德、雷尼、拉宾斯、艳阳等优良品种,并用于生产。还育成了‘彩虹’、‘彩霞’、‘早丹’、‘香泉1号’和‘香泉2号’5个甜樱桃品种,其中‘香泉1号’为国内首个利用分子标记预先选择技术培育的自交结实樱桃品种,‘早丹’是最早熟的甜樱桃品种,‘彩虹’十分适合观光采摘。