马蹄也叫荸荠，在春季正是吃荸荠的时候。不仅可以去皮后生吃，还可以去皮后熟着吃，并且它还有一个非常好的称号，名为“地下雪梨”。常吃油抑菌养肺预防便秘的好处，但马蹄性寒凉所以也有适量食用，所以我经常都是煮熟或者烧汤食用。
By 爱远方
用料
- 马蹄 适量
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 芝麻油 1勺
- 葱花 少许
- 瘦肉 适量
- 马铃薯淀粉 1勺
做法步骤
1、准备所有食材
2、马蹄切片备用
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