菌香猪肚汤。
夏天出汗多还经常熬夜的，那你一定要给家人炖个猪肚汤喝一下，汤汁浓郁特别的鲜美，而且没有一点腥味。
·首先洗净的猪肚凉水下锅，放葱姜和料酒去腥三件套，盖上盖子简单的煮上10分钟，这样猪肚才不会变色发黑。
·锅放少许油，油热下入猪肚焗炒，这样炒过的猪肚才是汤鲜味美，没有腥味的关键。炒干水分再倒入砂锅里，放一块老姜去香增腥。炖汤我都会用到羊肚菌汤包，用它炖出来的汤特别鲜美。现在下单9块9就有两袋。
·提前用温水泡30分钟以上，清洗干净一起放入砂锅，有条件的多加一点开水，扣盖小火慢炖30分钟。
·最后调味只需放盐、胡椒粉，撒上葱花枸杞即可。
天热没有胃口，你要是煮上一锅这样的猪肚汤，汤鲜味美，全家都爱喝。
