3.开火煮边煮边搅,至沸腾再让糖液爬上,有温度计的可以测下温度,110度左右,不用温度计就按我的方法,但要注意不要爬上到溢出,调小火或关火手要快,我看了实际快到锅沿时关火,最后和锅沿边边几乎持平不溢出。
4.用小火煮一会,将挤汁的柠檬汁倒入搅几下拌匀,就不用再边煮边搅,再调整一下火候调大让黑糖液再次爬上时关火。
5.这就是熬制好的黑糖糖浆,装入消毒过的无水油的瓶,待放凉再盖盖密封。
做好的黑糖糖浆放置1-2天就可以用,方便取用建议用广口瓶瓶口大。
3.开火煮边煮边搅,至沸腾再让糖液爬上,有温度计的可以测下温度,110度左右,不用温度计就按我的方法,但要注意不要爬上到溢出,调小火或关火手要快,我看了实际快到锅沿时关火,最后和锅沿边边几乎持平不溢出。
4.用小火煮一会,将挤汁的柠檬汁倒入搅几下拌匀,就不用再边煮边搅,再调整一下火候调大让黑糖液再次爬上时关火。
5.这就是熬制好的黑糖糖浆,装入消毒过的无水油的瓶,待放凉再盖盖密封。
做好的黑糖糖浆放置1-2天就可以用,方便取用建议用广口瓶瓶口大。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.