有一种长相美美的植物叫做“蒲公英”，它一直以来在社会中存在着各种各样神奇的热议；说到蒲公英，最常见的食用方法就是“泡水喝”，用蒲公英泡水饮用可以说是老一辈人流传出的一种治病偏方。其实来说，用蒲公英泡出的水可以饮用，但前提是要保证蒲公英的质量安全；另外，饮用蒲公英水对于身体来说有哪些好处？为何会受到这样强烈的推崇？健康（安全）饮用蒲公英水，还请您靠谱对待。
对于蒲公英来说，其中所含的大部分营养物质其实都是我们在生活当中经常听到的，主要化学物质就是酚酸类物质和黄酮类物质；另外像松柏醛、亚油酸、亚麻酸以及香兰素等物质在蒲公英中也都有存在，而且它们具有一定的抗菌作用（抛开剂量的前提下来看）；除了这些以外，蒲公英当中所含的基础维生素和矿物质元素也都还不错。
正因为蒲公英当中含有这些不错的营养物质，所以江湖流传喝蒲公英水可以降血压、抗癌，甚至治病？这个理论还请大家公正 科学看待；虽然蒲公英当中含有一定量的维生素、矿物质以及多种生物活性物质，但并不代表其中含有很多，任何抛开营养物质的含量来谈作用的做法都是不科学的；抛开这些营养物质的剂量来看，它们的确可能会起到某些作用，或者在某些动物实验中它们也可能起到类似的治病作用，但是对于人体而言都要区别看待。
换而言之，在蒲公英当中所含的这些营养物质在其他普通食物中同样含有，它们并不是多么神奇的物质；正因为如此，说喝蒲公英水可以抗癌、降血压并不靠谱；假设如果存在这样的理论，您吃几根胡萝卜同样可以起到相同的作用。
在某些动物实验当中的确验证了关于蒲公英中提取的某些化学物质对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌物质有一定的抑制作用；但请您注意这些都是实验室当中获取的结果，这些实验中用到的功效物质剂量和纯度要求都比较高，靠您购买的那些蒲公英、喝的那一点蒲公英水根本无法实现，请科学看待。
那蒲公英泡出的水能不能喝？如果您可以保证您买到的蒲公英是安全的，是到正规的药店购买的，那就完全可以放心食用，只要不存在卫生质量问题，食用没有问题。
其实，饮用蒲公英水的最大好处就是可以增加饮水量，很多人其实并不喜欢喝水，所以就容易由于水分摄入不足出现便秘等干燥的情况；如果靠冲泡蒲公英可以增加各位的饮水量，这不失为一件靠谱的事情。
健康饮用，您要明确：- 如果您对于蒲公英过敏，请您拒绝饮用：
- 食蒲公英请您限量：
任何食物（药物）都该如此，泡水饮用可以，但请不要过分依赖。
- 不可神话它的作用。
饮用蒲公英水是一件可以做的事情，但要注意不可过分依赖，食用应该限量，别给自己的身体增添压力；更正自己的想法，喝蒲公英水并不代表着就会治病，更不会起到抗癌的作用；愿美丽的植物给您的生活增添乐趣。
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