幸存者们好呀,明日小当家又跟大家见面咯!上期的硬货料理:土豆炖牛肉,有没有成功让幸存者们添多几碗饭呢?
吃完了香喷喷的主食,怎么能少了饭后甜点呢?适逢女生节,明日小当家壹心小哥哥带来了一道“价值连城”的甜品,快来一起享受甜蜜时刻叭!
奶油蛋糕的料理过程:首先,准备两个小碗,拿出蛋糕的灵魂:鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开来,再把玉米油、牛奶倒入装有蛋黄的小碗中,使用打蛋器打发蛋清。(小提示:打蛋温度最好保持在23度左右)
再将蛋黄倒入低筋面粉中,用打蛋器将两者混合均匀,往碗中加入三分之一的蛋白霜,再次混合均匀。