3、新鲜虫草花
小编敢说举国上下的大小酒楼餐厅，没有没用过这虫草之花的。它属于菌类，是一款被老百姓誉为补品的神奇食材。小编悄悄告诉你，其实市场流通的多为培殖，商家告诉小编是野生的，我去！哪拿的那么多野生虫草花啊，你造吗！
4、新鲜竹笙
这是一种很美的菌有木有。有人说她像是穿着白纱的少女，还带着羞涩的面容。很对！即使是做成了汤，她也是十分的美丽。很有营养哦。有些酒楼甚至用她来出品冰镇鲜竹笙菜式。沾上芥末酱油一起食用！的确是大胆的创意！
此物甚为娇嫩，不可以粗暴待之。轻拿轻放，保存美味。
5、鲜舞茸
它还有一个名字，叫做灰树花。美吧。大自然巧夺天工，造了这么多美味！总厨最爱的蘑菇之一，肉质脆嫩，味同鸡丝。还有药用蘑菇之称哦。
