雪莲菌的好处,雪莲菌的好处与坏处

6、鲜老人头菌

此菌生长在高海拔山林之中。鲜货肉质细滑鲜美，媲美鲍鱼。故有植物鲍鱼美誉。外形酷似老人头型，系云南独有特产。营养丰富，产季为每年的5月-10月。

7、新鲜珊瑚菇

形同珊瑚，又似龙爪。故又有龙爪菇之称。口感脆爽，水嫩多汁。此菌是生长在水中的一种独特菌类，出品冷菜爆炒均可。