读创/深圳商报记者 赵鸿飞 通讯员 马晓群
自古以来，中医药在抗疫病方面就发挥了重要的作用。近日，广州中医药大学深圳医院黄张杰博士精心推荐了一份“功效茶饮”，帮助大家增强体质，帮助新冠患者缓解不适。这份功能茶饮分为疏风解表、解郁安神、清热祛火和养阴利咽等四类，共计12款。这12款茶饮的配料在生活中都很常见，生姜、桑菊、玫瑰花、枣仁……它们个个都是“宝”。
黄张杰博士提示，下述茶饮如无特殊标注，饮用者一般根据情况可选服3～5天，每道茶饮可翻泡2～3遍或味淡止。服用期间如有不适感，应停止服用并及时咨询中医师；对下述茶饮材料有过敏史者禁用，过敏体质者慎用。黄张杰博士说，人人都应该做好自己健康的第一责任人，养成健康的生活方式应该从培养健康的饮食习惯开始，应坚持清淡有营养、多样化饮食，避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣及生冷海鲜等。
一、疏风解表类
1.紫白生姜红茶
【选料】紫苏叶10g（鲜者倍量），葱白2-3段（切长条丝），生姜3-5片，老陈皮1小瓣，5-10g红茶（滇红或英红九号）。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，红茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。临末嚼食陈皮。
【功效】祛风散寒。
【适宜人群】感冒风寒，症见发热或畏风怕冷、项背紧，喷嚏连连、鼻流清涕、口淡、苔薄白等。亦可用于相关新冠患者。
2.桑菊薄荷白茶
【选料】冬桑叶（鲜者倍量）、金菊花、薄荷、白茶（陈年者佳）各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】疏散风热。
【适宜人群】感冒风热，症见发热、少或不畏寒，鼻流黄涕、头咽痛、苔薄黄等。亦可用于相关新冠患者。
3.豆香佛手黑茶
【选料】扁豆花、广藿香、佛手花、鸡蛋花（鲜者倍量）、黑茶（或陈年生普）各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，黑茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。
【功效】理气化湿。
【适宜人群】感冒湿邪，症见发热反复或身热不扬，困乏绵绵、鼻流清浊涕、痰多粘稠、苔腻等。亦可用于相关新冠患者。
二、解郁安神类
4.玫瑰花叶素馨茶
【选料】玫瑰花10g、素馨花3-5g，布渣叶、茉莉花茶各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，茉莉花茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。
【功效】疏郁和胃。
【适宜人群】郁证、失眠，症见心胸郁闷或胁痛不舒、口苦咽干、月经失调、寐浅多梦等。亦可用于相关新冠患者。
5.桂圆双枣茯苓饮
【选料】炒酸枣仁（捣碎）、浮小麦、桂圆肉各10g，茯苓15g（细薄块），大枣2-3枚（去核切片）。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，去渣取汤，入保温壶。无煎煮条件者，亦可放入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】养心安神。
【适宜人群】郁证、失眠，症见气血不足、面色少华、心烦不宁、健忘失眠、自汗易乏等。亦可用于相关新冠患者。
6.菊花双子灵芝茶
【选料】杭白菊、决明子各10g，赤灵芝5-10g，枸杞子10-20粒，老陈皮1小瓣。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，去渣取汤，入保温壶。无煎煮条件者，亦可放入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】平肝养心。
【适宜人群】郁证、失眠，症见肝阳上亢、头晕目眩、心神不宁、夜寐难安或胃纳不香、大便干结等。亦可用于相关新冠患者。
三、清热祛火类
7.双心猴魁饮
【选料】莲子心3g，竹叶卷心5g，太平猴魁10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】清心下火。
【适宜人群】火热证，症见发热烦渴、鼻衄齿衄、舌边尖痛或口腔溃疡、口苦口臭、失眠尿赤等。亦可用于相关新冠患者。
【禁忌】脾胃虚寒或寒性体质者慎用。
8.双根马蹄饮
【选料】白茅根10克，芦根10克，马蹄6-8粒，玉米须10-20g（鲜者倍量）。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，取汤，入保温壶。
【食法】代茶随饮。
【功效】清热利尿。
【适宜人群】火热证，症见肺热咳嗽，胃热欲呕、烦渴欲饮、小便涩痛等。亦可用于相关新冠患者。
9.双槐荷叶饮
【选料】槐花、槐米、荷叶各10克。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，滤出液降至60℃以下，兑入适量蜂蜜。
【食法】代茶随饮。
【功效】清肠泄热。
【适宜人群】火热证，症见头痛目赤、咽痛声嘶、痔疮便血、烦渴便秘等。亦可用于相关新冠患者。
【禁忌】脾胃虚寒或寒性体质者慎用。
四、养阴利咽类
10.乌梅果木茶
【选料】乌梅10g，罗汉果1/4个，木蝴蝶3g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】养阴生津。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见虚热咳嗽、咽干舌燥、音声沙哑等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
11.玉竹冰花饮
【选料】玉竹15-20g，铁皮石斛花3-5g，广合欢花、杭白菊各5-10g，冰糖适量。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】润肺清肝。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见虚热烦躁、夜寐不宁、咽喉微肿痛、干咳不甚、喑哑等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
12.百合西麦茶
【选料】西洋参5-10g、麦冬、百合各10g，黄冰糖适量。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】调养气阴。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见气短乏力、干咳音少、食欲不振、声低懒言等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
审读：喻方华
