将西蓝花洗净，切成一小朵一小朵
- STEP 2 -
烧一锅开水，加点盐，将剥好的豌豆放到开水中煮熟捞出备用
- STEP 3 -
同样将西蓝花放到开水中煮熟捞出
- STEP 4 -
在碗中倒入少许清水，加入3g琼脂粉搅匀，粉与水的比例约为1:100
琼脂：又名洋菜、冻粉、琼胶、洋粉、寒天，是植物胶的一种。
- STEP 5 -
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