*期间不要听风吃鸡蛋，快来看看为什么要吃鸡蛋
鸡蛋是当今社我们日产生活中常吃的食物之一，可是如果进食方式错误，那么鸡蛋反而会对我们的身体健康起反作用。在中国，*期间的妇女都被家里要求进食鸡蛋，那么孕妇为什么要多吃鸡蛋？
鸡蛋的营养对于*期间的妇女来说，是必不可少的，鸡蛋里面含有卵黄素、卵磷脂、胆碱，这些对神经系统与宝宝的身体发育很有利，还可以益智健脑、改善记忆力以及促进肝细胞再生的功能。
鸡蛋中还含有很多微量元素，比如钾、钠、镁等，鸡蛋里的磷含量也很丰富，但钙质相对会不足，所以，需要将奶类与鸡蛋一起食用这样可以营养互补。鸡蛋中的维生素A、B、铁、钙、钾等都是人体所需要的矿物质，可分解与氧化人体当中的一些致癌物质，还有防癌的作用。
虽然鸡蛋的营养很丰富，但是也不能吃太多。有的孕妈妈觉得鸡蛋是最好的孕产期食品，所以每天吃很多个，这是错误的。这样会造成营养过剩的症状，影响人体的消化与吸收。孕妈妈每天吃鸡蛋的数量应该在3个左右，最多每天不能超过5个。
孕妈妈吃鸡蛋的好处：
1. 鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、铁、锌、卵磷脂等，鸡蛋的吸收利用率高，这些营养素可以满足孕妈妈营养需求和胎儿生长发育；
鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸和人体中的最为接近，鸡蛋是补充蛋白质的不二选择；
2. 鸡蛋中含有丰富的铁元素，孕妈妈食用鸡蛋可以预防贫血；
3. 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增加和改善大脑功能有重要作用，人类大脑1/5由卵磷脂组成的，孕妈妈吃鸡蛋可以促进增加胎儿大脑发育；
孕妈妈吃鸡蛋注意事项：
1.孕妈妈吃鸡蛋每天1--2颗最适宜，吃过多会增加肠胃负担，导致体内蛋白质无法吸收；
2.鸡蛋不能生吃，含有大量的细菌，一些人认为吃生鸡蛋更营养和滋补是没有科学依据的；
3.鸡蛋可以和蔬菜一起搭配，维生素C可以很好的提高鸡蛋中的铁的吸收率；
4.孕妈妈最好少食用炒鸡蛋、煎鸡蛋，一方面比较油腻，另一方面，蒸煮鸡蛋，在人体内的消化和吸收率是90%以上，所以推荐孕妈妈蒸煮两种方式来吃鸡蛋。
