今天就教大家用红薯来做一道驱寒暖胃的小甜食，除了蒸着吃还可以做成很多小面食，包括蒸南瓜馒头、炸红薯丸子，都是比较不错的，今天就用红薯来做一道甜食，上锅一煮，驱寒又暖胃，尤其是女人多吃身体好，里面还添加了红枣和黑糖，驱寒的同时还能补气血。
多吃红薯的效果还是很好的，有助于提高免疫力助消化，做成小面食，加上红枣和红糖锅里一煮，暖身又暖胃，特别是早晨来上一碗，别提有多舒服了，孩子一顿能和一大碗，一早上都是暖暖的，天凉后多做它吃，一块钱一斤，先蒸再煮，女人孩子都爱吃，超营养。
咱们今天要做的就是红薯棒，用红薯和面，搓成小棒，再上锅煮，做成红薯棒甜粥，下面是详细的制作过程，首先把红薯皮削干净，再切成薄片，放在锅中蒸熟蒸透，用勺子能按压成红薯泥即可。
将红薯泥晾至不烫手的时候再加入100克面粉50克淀粉1勺白砂糖，用筷子搅拌均匀，和成棉絮状，用手揉成面团，盖上盖子醒面十分钟左右。
准备点配料，生姜切成片，红枣去核切片，黑糖一大块，将食材放在锅中，加入适量的清水，开火将水煮沸。
面团醒发好以后，用手捏一小块面团，放在手心里搓成小棒，放在盘中备用。
把搓好的面团放在锅中，调成大火将水煮沸，中途用铲子轻轻的搅拌下，加入少许的枸杞和用水淀粉勾芡，调中火煮两分钟后就可以关火，晾凉后盛出即可。
下面给大家总结下注意事项：1、红薯要蒸至软烂，这样和面的时候才不用加水。2、红薯泥不用凉透，手摸上去不烫手的情况下就可以加面粉，白糖会使面团在40度左右的温度下快速发酵。3、汤汁也是关键的一步，红糖、红枣、生姜必不可少，这样吃完以后才会起到驱寒暖胃的效果。
好了，用红薯做的这道甜食就做好了，驱寒又暖胃，女人孩子都爱吃，尤其是女人多吃身体好，超营养，最近这几天我家早上就做它吃，我也不知道该叫它啥名字，反正好吃就行了，你感觉这道甜食叫什么名字好呢？
