喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-13 03:14:57

导读:入秋后,明显的感觉各种蔬菜的价格都慢慢的降下来了,比如我们常吃的茄子2元1斤、缸豆3元1斤、青菜3元1斤、土豆1.5元1斤,这是因为天气渐凉,各种蔬菜又开始疯长了,而还过1个月,气温降到15摄氏度以下,菜价又会慢慢的涨起来,所以在秋天,我们可以趁着天气好,多晒一些蔬菜,等天冷时,也不害怕蔬菜涨价了。而在每年的秋天,我必会晒一种蔬菜,因为这种蔬菜晒干后不仅炒肉特别好吃,而且晒干后泡水喝,好处多多,它就是被誉为“长寿蔬菜”的苦瓜。

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(1)

入秋后,吃萝卜白菜不如吃苦瓜,因为苦瓜的营养价值极高,据研究,苦瓜不仅具有补肾健脾、滋阴明目的作用,而且在秋天吃,还能解秋乏去秋燥呢,所以在一些长寿老人的食谱中,苦瓜肯定是它们最爱吃的一种蔬菜。而苦瓜只有夏秋两季才生长,如果过了这2个季节,只有大棚苦瓜卖了,而大棚苦瓜至少要卖6元1斤,此时再晒苦瓜干就不值得了,所以苦瓜也是季节性很强的蔬菜。

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(2)

在我们当地,苦瓜是最近最便宜的蔬菜,1.5元1斤,前天我就买了30斤,把苦瓜全部晒成了干。晒*苦瓜可炒可炖汤可泡茶,其中用苦瓜泡茶喝,有3大好处!

第一大好处:防止上火

苦瓜本身就具有很好的清热解暑的作用,当您身体出现眼屎增多、口腔溃疡等症状时,用苦瓜泡水喝,能有效地防止上火。

第二大好处:健脾胃

很多人,每个月总有那么几天不爱吃饭,此时我们可以用苦瓜泡水喝,可以健脾胃,从而增进我们的食欲。

第三大好处:美容养颜

经过了一整个夏天的暴晒,不少人在秋天,明显地变黑了,此时也可以用苦瓜泡水喝,能使皮肤明显的增白,这是因为苦瓜干中含有丰富的维生素E和维生素C,这2种物质都可以起到抗氧化的作用,从而起到美白的作用。

接下来就把晒苦瓜*做法分享给大家,虽然晒苦瓜干很简单,但是如何晒出来的苦瓜营养价值高、不易发霉,还是有一点小技巧的。

【食材准备】:苦瓜10-30斤、淀粉、清水适量。

【晒苦瓜*做法】:

第一步:首先将苦瓜冲洗干净,然后把苦瓜对半切开,接着将苦瓜切成1个硬币厚的片状备用。

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(3)

第二步:将准备好的淀粉放入到苦瓜中搅拌均匀,直到每一块苦瓜都沾上淀粉即可。将切好的苦瓜裹上一层淀粉,可以吸收苦瓜表面出来的水,从而防止苦瓜在晾晒的过程中腐烂。只要把苦瓜晒干了,表面的淀粉就会自动脱落。

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(4)

第三步:将裹好淀粉的苦瓜放入到太阳下暴晒2-4天,每天需要将苦瓜翻一次面,直到将苦瓜完全晒干后,就可以把苦瓜放入到密封袋或密封瓶中保存。气温低于20摄氏度,苦瓜干不用冷藏,室温保存1年都不会坏!

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(5)

【苦瓜泡水喝的方法】:将苦瓜用清洗冲洗一下,然后把苦瓜和少许冰糖、枸杞放入到碗中,接着倒入滚沸的开水,将苦瓜浸泡3分钟即可饮用。苦瓜干可以泡2次水喝,泡多了,就没有营养价值了。

喝苦瓜茶有哪些好处,苦瓜茶对人体有什么好处和坏处(6)

秋天,吃萝卜白菜不如吃“苦瓜”,营养极高,季节性很强!一次多囤些,晒干后泡水喝,好处多多!最后老胡还想问下,您还知道苦瓜还有哪些功效,欢迎留言评论,让我们一起向您学习!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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