3、大葱切丝,香菜切段,小米辣切粒,大蒜切末。摆放在海带丝上。再加点熟的白芝麻。
4、热锅冷油,下花椒粒,炸出香味后花椒捞出来丢掉。把热油泼在葱蒜等配料上。然后把配好的料汁倒上去,搅拌均匀,美味即成。
【小贴士】
1、如果是干海带需要提前泡发。买新鲜的比较方便。
2、焯水时,水里加盐和油,目的是使海带丝保持颜色鲜亮,而且更入味。
这样做出来的海带丝,清脆爽口,特别入味,而且色泽漂亮,看着就有食欲。特别适合炎热的夏天吃,下饭下酒都是一流的。大厨传授的做法就是不一样。
以上就是我给大家分享的“这菜被称为长寿菜,排毒减肥溶血栓,大厨教你简单一做,比肉还好吃”。
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