4.食材准备好以后我们开始制作,锅内烧油,油温烧至5成热后依次下入排骨炸制定型。保持中小火,炸4分钟左右,把排骨炸至表面金黄酥脆,即可倒出控油。
5.锅内留少许底油,倒入葱姜,翻炒出香味,把准备好的酱料倒入锅中,勾入少许水淀粉,把汤汁收至浓郁然后倒入炸好的排骨,使酱汁均匀的包裹在排骨上即可出锅装盘,最后放上少许香菜点缀即可。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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5.锅内留少许底油,倒入葱姜,翻炒出香味,把准备好的酱料倒入锅中,勾入少许水淀粉,把汤汁收至浓郁然后倒入炸好的排骨,使酱汁均匀的包裹在排骨上即可出锅装盘,最后放上少许香菜点缀即可。
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