为什么炸的麻花不成形,为什么炸好的麻花放着变软了

10.全部按照这个步骤做好就可以了。

11.把生坯放进蒸屉里面，盖上盖子，让它发酵到两倍大。

12.发酵好的面团体积变大了，按压表面缓慢回弹，拿起来轻飘飘的，说明发酵好了。盖上盖子，开大火蒸15分钟即可。

13.时间到了焖3分钟再开盖即可。