炸麻花为什么炸散了,为什么炸的麻花都断了不脆

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-14 03:26:45

小时候看我爷爷搓草绳觉得好神奇,脆得一扯就断的干草,只需要两股在一起搓巴搓巴,强度瞬间提高老多,手法还特别有韵律...

炸麻花为什么炸散了,为什么炸的麻花都断了不脆(1)

后来我无意中发现了编两股的草绳制造机,完全解放人力,一条龙不要太快...

炸麻花为什么炸散了,为什么炸的麻花都断了不脆(2)

这种技术还被用在了自动编麻花辫神器,拯救了万千手残的孩子她爸...爸爸们再也不用靠吸尘器给闺女扎一个马尾了....

炸麻花为什么炸散了,为什么炸的麻花都断了不脆(3)

但有一个问题是,这样扎成股的麻花辫是非常容易松散的,中间有一点没卡牢断开,整个麻花辫就会松散...但我们知道麻绳是非常紧固的,即使中间有一点断,也不影响其他部位的紧紧相拧。

直到某天(半年前吧...)我的朋友安然发给我她某次逛集市拍到的吃食麻花的制作(科普博主的每一个朋友都是他素材的来源)...我才恍然大悟。首先把两条面拧成小股,然后再三条面不停拧啊拧,更多的股数才能做的更紧固

炸麻花为什么炸散了,为什么炸的麻花都断了不脆(4)

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