秋日里的一盏热茶,让寒凉的秋日多了些许温暖。许多人一开始可能只是偶尔喝茶,后来慢慢养成了喝茶的习惯,每天喝茶,在身心愉悦的同时做什么事都不耽误。
我国茶叶种类繁多,每一类茶都有其独特的滋味,今天来说说最受欢迎的绿茶和红茶,这两类茶到底有啥区别呢?行家:区别很大,建议了解清楚不吃亏。
▶ 绿茶
首先在发酵程度上,绿茶是未发酵茶,茶性偏寒,其叶片极其薄嫩,需要用85度水温冲泡,茶叶色泽呈浅绿或墨绿色,香气清鲜淡雅,口感鲜爽清凉,汤色清澈绿润,而且绿茶保质期很短,最佳饮用期限一般是半年,很适宜炎热的夏日饮用,不适合秋冬季来喝,冬季喝多了容易刺激胃,会身体寒凉感到不适。
▶ 红茶
红茶属于全发酵茶,茶性偏温热,这类茶也比较鲜嫩,成熟度较高,需要用90度以上水温冲泡,茶叶色泽以乌黑色为主,红茶的香气闻上去馥郁香甜,口感偏醇厚甘鲜,汤色红润清透,红茶相对耐存放些,保质期可达2年,最佳饮用期一般是一年,温热的红茶非常适宜秋冬季节喝。