绿茶由于采用急火焙*方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。
茶叶经过完全发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。
红茶和绿茶哪个更有益身体？？这个问题是一个很笼统的问题，笼统的答复是：两种茶叶对人体都有益，但作用方式不尽相同。
绿茶完全不发酵茶性寒，红茶完全发酵茶性温，如果有心的话，可以按中医所说，根据节气来饮，夏饮绿茶冬饮红茶。
- 红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，饮用红茶能使人骨骼强壮；
- 而绿茶的瘦身更为平和有效，它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。但是，绿茶中的咖啡碱浓度可高达10%，会产生兴奋作用而引起失眠，会增加孕妇的尿液和心跳次数，对孕妇不利;绿茶对胃也有一定的刺激作用，所以胃不好的朋友尽量少喝。体质比较寒的人（比如有胃寒，容易手脚冰凉等）还是建议喝熟茶（即发酵的茶）
- 红茶属于全发酵，夏天喝容易上火。
如果是比较懒不愿意换来选去的话，可以考虑茶性比较平和（中性）的茶，比如武夷岩茶，口感和功效集合了绿茶及红茶，对身体也比较有益。
有人说：绿茶或红茶里边都好有大量的糖精，对我们的身体的损害是非常大的，这些物质在我们的身体里边很难消化被吸收的，对于身体的承受能力来说，还是尽量少喝。
这个说法应该是混淆了茶与茶饮料的区别。纯粹是茶的话长饮对身体还是有好处的，如果是茶饮料那确实会有很多添加。茶叶本身具有很多好的成分是对人身体有益的，比如延年益寿，有一个说法就叫“茶寿”；比如消脂去腻……前提是要买到好的茶叶，而不是有添加的茶叶。
茶作为中国国饮，自古以来对人身体的益处是有明确论述和科学依据的，而茶饮料中确是有添加，比如梅朵同学说的糖精之类的，但是茶叶中国家有明文规定是不允许添加的，茶水中的味道（花香味、果香味、蜜糖味等等）是茶树茶叶中本身就具有的味道，比如我们喝的佛手茶（茶品名）有明显的雪梨味，虎啸岩肉桂（茶品名）中有明显的桂皮味等等。
以上是我个人看法，大家且看且分析吧，有想法可以给我留言评论，没想法可以给我点点赞，谢谢
