栀子花茶泡水后图片,栀子花茶功效和禁忌是什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-14 05:51:51

“栀子花开,so beautiful so white”,每当耳边响起这熟悉的旋律,我眼前总能浮现出栀子花以及栀子的画面来。栀子是一个非常古老的中药,以擅长清三焦浮游之火出名,在余暑未消的初秋,用栀子泡水具有良好的清火泻肺的作用。

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栀子花

栀子也是一种传统的食用色素来源,《舌尖上的中国第二季·时节》里面就有用栀子泡水染色做成的糕点“九层皮”,栀子也是一种常用的染料,《汉官仪》记有:“染园出栀、茜,供染御服”,著名的马王堆汉墓出土的服饰据考证也有用栀子染色的。

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用栀子染色的糕点“九层皮”

栀子是茜草科植物,因为花色靓丽、四季常绿、气味芳香而被广泛栽种。在河南南阳的唐河县有大量的栀子种植,而被称为栀子之乡。其实对于中医人来讲,更在意的还是它的药用价值。

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栀子

栀子花、栀子果、栀子根都可以入药,而以栀子果最为常用,处方名:栀子或山栀子。栀子性味苦微寒,具有清热解毒、凉血止血、除烦利尿、燥湿的功效。有别于黄芩主清肺肝之火、黄连主清心胃之热、黄柏主清下焦之火,栀子没有那么苦寒,但是栀子既能清上焦心肺、也能清中焦脾胃、还能清下焦肝肾,不仅能清实火,还能清郁火及浮游之火,因此作用广泛。无论是上焦热盛的咯血、衄血、肺热咳痰、心火虚烦,还是中焦热盛的胃热煩渴、呕血、脾热口疮,亦或是下焦热盛的口干口苦、下阴瘙痒、黄疸、小便短赤涩痛、痔疮便血,均可以使用栀子。

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栀子果

栀子的不同炮制及不同部位作用也不尽相同,如栀子壳轻轻上浮善于上焦之火及浮游之火;栀子仁体重入心肾善于清心火下移小肠以及膀胱之火;栀子炭善于泻火止血,治疗热灼血络所致的各种出血。

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栀子果

由于栀子性味微寒,苦味不甚,没有那么苦寒碍胃,所以被原卫生部列为《药食两用食品名单》,但是栀子毕竟性味偏寒,不是每个人都适合使用。《本草经疏》即指出“栀子,苦寒损胃而伤血,凡脾胃虚弱者忌之,血虚发热者忌之。性能泻有余之火,心肺无邪热者不宜用;小便不通,由于膀胱虚无气以化,而非热结小肠者不宜用;疮疡因气血虚,不能收敛,则为久冷败疮,非温暖补益之剂则不愈,此所谓既 溃之后,一毫寒药不可用是也。”

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