美味的干蒸烧麦,开学了,饭店这道美观好吃的烧麦你也可以!!!������
还记得小时候妈妈带我去吃烧麦,那是我第一次吃,我第一口就喜欢上那种味道了,(软软糯糯,里面还充满香味)后来妈妈自己就为我去学习,她为了我熬了几天夜!做出了我爱的味道,而母亲却因此病倒了,我当时就自责,说我以后一定要做给她吃,现在我做成了,也不晚!!!为爱的他学学吧!!!
做法步骤:1.糯米洗净(有时间可以浸泡2到3小时),然后加入水,里面加油和盐调底味,上蒸笼,锅中蒸四十分钟出锅,然后摊开备用!!
2.然后我们和面,热水和冷水2:1然后水面比例在4:1左右,然后把面和成团,醒面15分钟。