最近闺蜜因为宝宝吃大人饭的问题,和婆婆发生了矛盾。闺蜜的宝宝刚5多个月,是纯母乳喂养,每次吃饭,婆婆都喜欢用筷子蘸着炒菜的水放宝宝嘴里,宝宝还挺乐意,看着宝宝砸吧嘴的样子,婆婆特开心。可闺蜜挺担心,宝宝这么小,每天给宝宝吃这么重口味的东西,对宝宝是不是不好?可婆婆说以前的孩子都是这么过来的,两三个月就给吃“馍馍饭”了,大人饭香,早点吃,孩子还能长得更壮。
提倡宝宝早吃大人饭的人士几乎都认为孩子吃大人的饭没什么问题,自己的孩子都这么养大的,不也照样健健康康的吗?而且大人饭味道丰富,宝宝更爱吃,能多吃!
很多妈妈在照顾宝宝的过程中也有这样的体会:给宝宝做辅食,一点都不比做大人饭轻松,甚至更麻烦,如果辛苦做的,宝宝吃了还挺开心,可是要是吃一两口就不吃了,那真的很有挫败感 ,同时也比较担心宝宝营养不够。看着宝宝对成人饭食有兴趣,做饭是不是可以“大小通吃”?
在准备给宝宝吃大人饭前,我们需要考虑这3个问题:
1、宝宝现有的咀嚼能力,是否可以将食物完全嚼碎?咀嚼能力的强弱是决定宝宝能否吃大人饭菜的关键因素,但每个宝宝的咀嚼能力不同,不能一刀切。需要根据宝宝的发展规律,按照从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则,正确添加辅食,看宝宝的接受程度,适时改变食物的形状和软硬度。
2、宝宝现有的消化能力,是否可以将食物完全消化?除了咀嚼能力,还要考虑宝宝的消化能力。如果宝宝的消化能力不好,吃了大人的饭菜,必然会出现呕吐、腹泻、便秘等消化不良的症状,时间长了,还会影响孩子的生长发育。
咀嚼能力和消化能力是相辅相成的。加强宝宝的咀嚼锻炼,咀嚼这个动作会刺激口腔分泌唾液淀粉酶,它能帮助消化分解一些淀粉类的食物,从而减轻肠胃的负担,促进消化和吸收。
3、家里大人的饭菜,是否真的适合宝宝吃。有的家庭吃的饭菜口味比较重,多盐油,多调料,这样的饭菜不要给孩子吃,尤其是一岁前的宝宝。
对于宝宝多大可以吃“大人饭”,目前并没有统一的标准。但一般建议一岁半后可逐渐过渡到成人饮食,但还是要少调料,以清淡为好。
不提倡过早给宝宝吃成人饭菜,主要有这些影响:
1.破坏了宝宝味蕾的敏感性
婴幼儿的味蕾在舌面的分布比成人更广,味觉更敏感、更丰富。而成人的味蕾敏感性低,往往更具重口味,喜欢在食物中添加各种调料。给一岁前的宝宝应以自然、天然的食物为主,这些食物的自然味道已经能满足对宝宝“酸甜苦辣咸”的刺激了,无需再添加别的调味品,宝宝也一样吃的香。如果过早以成人的喜好或标准为孩子选择和制作食物,很容易形成过重口味,不利于宝宝成年后的健康。
2.增加了宝宝肠胃负担,影响消化和吸收
成人由于肠胃功能和咀嚼能力都已经成熟,所以对食材的质地都有很大的选择空间。而宝宝的咀嚼能力是逐渐增强的,一般宝宝的牙齿到2岁多才能完全长齐。如果太小就让宝宝吃大人饭,因咀嚼能力达不到,宝宝很容易就把食物吞下去,容易导致消化难,增加了宝宝的肠胃负担,比如消化不良,腹泻,便秘等,常常宝宝也容易生病。
3.增加肾脏负单,造成宝宝偏食,对宝宝未来的健康不利
大人饭菜比较香的原因是有调味品,酱油、糖、醋、盐、葱姜蒜、花椒大料等都是大人饭菜里不可缺少的。而宝宝因为肾脏功能还在发育中,过早摄入过多的盐等调味品会增加孩子的肾脏负担。同时宝宝味蕾非常敏感,口味重,很容易引起偏食,会出现拒绝吃没味道的食物,同时也增加了宝宝未来患高血压、肥胖症等病的几率。
在准备给宝宝吃“大人饭”的时候要注意过渡,在烹饪习惯上要做出一定调整,不要让宝宝一下子就完全和大人吃的食物一样,以免适应不了。
1.在平时的饮食中,注意食材的形状是利于孩子咀嚼的。如果总是嚼不烂,宝宝往往也会拒绝这种食材。我认识的一个孩子,平时不吃蔬菜,后来妈妈改了刀工,切成了符合宝宝咀嚼的形状,孩子吃得也挺好。并且注意给宝宝吃成人饭菜时,应少食多餐,注意水果、蔬菜、荤菜等的搭配,让宝宝的营养更均衡。
2.饭菜提倡清淡,不要放过多调味料。我家宝宝在吃大人饭前,炒菜一般我只放很少的一点盐,然后给宝宝盛出来,大人吃的再稍微加一点盐调味。其实市场上所谓的“儿童酱油”也是噱头十足,其糖、盐、香精的含量也不低,父母也要注意用。
3.注意宝宝食材的安全。即使宝宝能吃成人饭食,也要注意宝宝的实际情况,避免危险。因宝宝摄食技能不熟练,在宝宝吃鱼肉或骨头时,家长应帮忙剔除掉鱼刺和骨头,以免发生呛卡喉咙的情况。同时对于一些颗粒状的食物,也要注意安全性,比如花生米等。
一般来说,一岁前的宝宝不建议吃大人饭菜,这不利于宝宝的身体健康。如果您家做饭的时候使用的食材安全健康、营养均衡,少油少盐,而且菜还不添加其它调料,那么在宝宝1岁半之后就可以尝试一起吃了,这时候宝宝吃的饭食相对还要松软一些,但是如果家庭口味比较重,那么3岁前都不要让宝宝一起吃大人饭。
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吃关乎到宝宝的身体健康和发育,宝宝在3岁之前,身体各个器官都处于一个稚嫩的阶段,多油盐、多调料的食物也会刺激宝宝胃肠道,容易引起上火,使宝宝出现便秘等情况。3岁前的宝宝还是应该以清淡食物为主,像炖菜,蒸菜还是比较适合宝宝食用的,平时我们可以经常做给宝宝吃。
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国高级育婴师,十年的母婴护理经验,学前教育专业,多网络平台撰稿。关注母婴健康和1-10岁孩子的成长!同时也是二胎妈妈,育儿路上我们在一起!感谢您的阅读和关注!